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HANA☆SHIMA+BE-YAN Diary

ハナとシマ、そしてべーやんのつまらない日常です。

基本はMr.Children(サイト)。
ブログでは、その他音楽、芸能、グルメ、韓国、趣味の事など幅広い
ジャンルに首を突っ込み中。
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ゴーヤ
☆シマ☆

バリウムがぶ飲み女シマです(爆)
職場でも爆笑されたシマです…、はい(笑)

それはおいといて、ハナ父栽培のゴーヤ。好きなのは弟と私だけみたい(爆)
ゴーヤチャンプルー以外に調理してみたいと思ってサラダにしてみました。
ま、調理って程じゃなくむしろゴーヤチャンプルーよりお手軽なんだけど(笑)


最近はご近所さんにゴーヤのぬか漬けまで貰ったよ(爆)
これは食べてるのは私のみ(笑)弟もこれはギブッ!って。
お料理 | 23:11 | comments(2) | trackbacks(0)
べ〜やんも作りました
20070204_335668.jpg
+べ〜やん+
かなり久しぶりに作りました。
たこ焼きです!もちろんお昼ご飯ですよー!(関西ではご飯の替わりにたこ焼き食べるんです。)
さらに大阪人の基本。たこ焼き器を1家に1台持ってます。このたこ焼き器はべ〜やんが小学生の頃(幼稚園かも)に買ったものです。すごいっ!今はホットプレートとか自動でクルクル焼いてくれるたこ焼き器もあるみたいですねー。
お料理 | 15:12 | comments(0) | trackbacks(0)
ゼックス ウエストに行ってきました
+べ〜やん+
ハービスエントにあるゼックス ウエスト
に行ってきました〜。
お店の中にナポリ料理と日本料理そしてカフェ・バーがあるのですが、今日はカフェ・バーのレディースプランを頂いてきました。

あ、写真撮ってくるの忘れた(汗)

レディースプランと言うだけあって、女性が好きそうなものが色々あって、しかも手間のかかったオシャレなコース料理でした。まぁ、敢えて言うならメインらしいメイン料理がなかったのが残念だったでしょうか。でも、おいしかったしすっごくお腹いっぱいになりました♪

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お料理 | 22:51 | comments(0) | trackbacks(0)
昨日の晩御飯
☆シマ☆

昨日のご飯に生はるまきを作った。まだカットされてないけど(爆)



ほんとはごまダレたっぷりで食べたかったけれどここはぐっと我慢してコチュジャンとポン酢で食べました。
でも最近お菓子をつまみ食いしてるからヤバイな…。
お料理 | 17:36 | comments(0) | trackbacks(0)
手打ちうどん
☆シマ☆

会社帰りに、うどん職人さんに手打ちうどんの作り方を教わって来ました(爆)


以前、他の友達に教えてもらった経験があるんだけれど、やっぱり「職人から直接教わりたい!!」という気持ちが一緒に行った友達と湧いてきてね(何者?笑)

いやぁ…やっぱり違う!!!プロから習うと違う!!(爆)
中々の重労働だし。
3分間力強く踏むのを3セットしちゃったりしてちょっとした運動やん!って(爆)その後、生地を寝かせて、また少々踏んでから麺棒で生地を伸ばすんだけれど硬くて全然生地が伸びてくれないのよ!!職人さんの手つきの鮮やかな事!さすが。

友達の家で作った時は硬いからってどんどん塩水を足して時間がたったらうどんがべちゃべちゃとくっついたもんな。
「本当の生地はこれくらいの硬さですよ」って言われてびっくり。
ここから違うかったんか〜って(感心)

しかし熱くメモをとっているのは私と友達だけだったな(爆)
そして職人さんが「何か質問はありますか?」って聞いたらソッコーで手を上げ質問する友達(爆)

ほんま最近私って何を目指してるのか?!って自分に突っ込みをいれてしまう(爆)

ちなみにおみやげに今日使った長い麺棒と自宅で作る用の材料1回分とそのお店の麺がもらえました。かなり良かった。
しかもこの長い麺棒は先日習ったクロワッサンで使うんだな(爆)一石二鳥♪
ついでに言えば15人くらいでやったんだけど、男の人も結構いました。

P.S
☆純ちゃんいつもありがとう!かおりちゃん、純ちゃんからもらいました!!
ありがとーーーー。5月にまた会いましょう(爆)
この場を借りましてお礼(笑)
お料理 | 23:20 | comments(2) | trackbacks(0)
かぼちゃ
☆シマ☆

どうしてもかぼちゃの煮物が食べたくなって作った。
ただそれだけ(爆)

お料理 | 17:48 | comments(0) | trackbacks(0)
一日主婦
☆シマ☆

今日は絶対引きこもってDVDレコーダーの整理とDVD観賞をしようと思って
いたのに…一日主婦でした…。
朝は自分の用事を済ませ、午後からパンを焼き、犬の散歩へ行き、洗濯物を入れ、
晩御飯を作る。ある意味ヒッキーだけど、久々のヒッキーにこれって(-_-;)

 
ちなみに今日のメニューはお料理教室版のだしまきと、豚の生姜焼き。
豚の生姜焼きは隠し味にリンゴが入ってます。
それと母直伝のポテサラです。
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お料理 | 22:07 | comments(0) | trackbacks(0)
今日は料理、家に帰ったらクォンサンウ(爆)
☆シマ☆

今日はヒレカツとなめこ汁、あんみつを作りました。



お料理教室へ通っているとちょっとしたコツに驚かされます。
家でやっていた事にちょっとした工夫をプラスすると料理がこんなにおいしく
なるんだねぇ。

で、満腹で家に帰ったら…。

chibowさんから『クォンサンウ』が届いてた!!(爆)

めちゃくちゃかっこいい…(笑)大満足な一日(笑)
お料理 | 23:15 | comments(0) | trackbacks(0)
若干韓国料理?!
☆シマ☆

母が『天国の階段』で興奮している最中、私はお料理教室で海鮮チヂミを
作っておりました(爆)
他に、アジアンキャベツロール、ふわふわ卵とベジタブルスープ、カスタード
あんのココナッツ春巻きです。



全てすごく簡単だから来週時間があれば実践しまーす♪
ランチにいいよ☆
お料理 | 23:59 | comments(2) | trackbacks(0)
本日の晩御飯
☆シマ☆

今日は晩御飯を作る約束をしていたのでお料理教室で作った鯛めしと沢煮椀、
レンコンの挟み揚げをさっそく作りました。



まだまだ手際が悪いので少し時間がかかったけれどおいしく出来ました♪
だしもちゃんと昆布だし。でも主婦になったら素でいいかな?(笑)
お料理 | 22:55 | comments(0) | trackbacks(0)
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